Ceia de Natal Parador Casa da Montanha 2017!

26/09/2017

O Parador Casa da Montanha espera ansiosamente a época das festas de final de ano. Por isso, preparamos a Ceia de Natal repleta de delícias e surpresas, para que os momentos vividos aqui sejam perfeitos e inesquecíveis!​ Venha, traga a sua família e viva com a gente esta magia!

 - Fotos Ceia Natal 2016 (Casa da Montanha)

Cardápio Ceia de Natal 2017

 

Couvert de Boas Vindas

- Pães Artesanais com Degustação de Azeites Uruguaios, Manteigas Temperadas e Patê de Foie Gras

- Tábuas Coloniais Serranas (Defumados, Curados, Queijos e Geléias)

- Frutas da Estação

 

Antepastos da Montanha

- Alcaparrones, Caponata Italiana, Ovos Codorna Defumados, Azeitonas Chilenas, Tomates Secos Marinados,

- Picles diversos,

 

Entradas

- Folhas, Ervas, Flores e Brotos da Montanha

- Vegetais Braseados com Vinagrete de Limão Siciliano da Fazenda

- Brusquetas de Rosbife com Mousse de Gorgonzola e Mini Cebolas Carameladas

- Camarões Gigantes Crocantes e Picantes

- Peru Natalino assado com Frutas Cítricas e Cerejas Frescas

- Farofa de Nozes Pecan

- Couscous Marroquino com Tâmaras e Castanhas Brasileiras

 

 

Pratos Quentes

- Arroz com Açafrão e Amêndoas Laminadas

- Linguine Al Limone com Grana Padano, Aspargos Frescos e Lascas de Trufas Negras.

- Bacalhau ao Oliva, Grão de bico, Tapenade Azeitonas ao Perfume de Ervas

- Medalhões de Filé ao Molho Poivre Vert

 

 

Confeitaria

- Mesa de Doces Finos

- Docinhos Artesanais

- Rabanadas com Coulis de Frutas Vermelhas

- Doces Regionais

 

Reserve hospedagem e sua Ceia  - Cique aqui - 

(não esqueça de adicionar o opcional " Ceia de Natal")

 

 

Inspire-se e programe-se!

 

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