CARNES & CORTES com Marcelo Bolinha no Parador Casa da Montanha | 3 a 5 fev
De 3 a 5 de fevereiro de 2017, o Parador Casa da Montanha recebe o mestre das carnes Marcelo Bolinha para um final de semana incrível, dedicado aos amantes da carne e de um bom assado.
“SE O BOI É DE PRIMEIRA, NÃO EXISTE CARNE DE SEGUNDA”
Especialista em cortes de carnes, Marcelo Conceição, conhecido como Bolinha começou a carreira no açougue da família. Hoje, viaja o Brasil e o mundo falando sobre os cortes e qualidade da carne gaúcha e atua como consultor.
Com mais de duas décadas de experiência, acompanhou de perto a evolução genética de raças bovinas do Brasil e a popularização de cortes selecionados pelos consumidores gaúchos. Além de dar cursos sobre o tema, Bolinha é sócio da Casa de Carnes Origem, em Porto Alegre.
PROGRAMAÇÃO
Sexta-Feira dia 3 de fevereiro - Check-in e Jantar de Boas Vindas Sábado dia 4 de fevereiro 11h- Curso de cortes de churrasco - Com Marcelo Bolinha 12h30- Almoço com cortes especiais “Origem” preparados em nossa grelha. 17h- Produção de linguiças artesanais nobres - Com Marcelo Bolinha 21h- Jantar Especial valorizando a culinária regional e os ingredientes locais Domingo dia 5 de fevereiro Churrasco no fogo de chão com cortes especiais “Origem”.
Com os assadores Marcelo Sartori - Parador Casa da Montanha e Marcelo Bolinha.
Um verdadeiro RITUAL! A partir das primeiros raios de sol começam a preparativos paro o nosso tradicional churrasco campeiro. Acompanhe toda a preparação: fogo, cortes, espeto, grelha, acompanhamentos. São horas de assado utilizando muita técnica e tradição. 13h - O Almoço!
Chegou a hora de degustar e conhecer todos os cortes preparados durante horas no fogo.
De 3 a 5 de fevereiro de 2017,
Acomodações de R$ 620,00 por R$ 582,80 por casal p/noite
Curso: Não esqueça de selecionar o opcional CARNES E CORTES,
o valor é de R$ 320,00 por pessoa.
Acomodações e curso em até 6x no cartão*
*para compras realizadas no site do Parador, no link abaixo ou pela central de reservas do hotel.
PARADOR CASA DA MONTANHA
O Parador Casa da Montanha Ecovillage, é o resultado do trabalho de um dos mais charmosos hotéis do Brasil, o Hotel Casa da Montanha.
Idealizado para oferecer a você momentos de puro relaxamento em meio à natureza, sem abrir mão do conforto e sofisticação, você vai desfrutar de uma experiência única no Brasil ao se hospedar em barracas térmicas inspiradas nos mais conceituados lodges Africanos.
O Parador Casa da Montanha pertence ao seleto grupo da Associação de Hotéis Roteiros de Charme.
GRUPO CASA DA MONTANHA
Uma empresa com Hotéis em Gramado e Cambará do Sul.
